Qual a diferença de nutrição e alimentação?

Se você ainda não sabe qual é a diferença de nutrição e alimentação ou acha que ambos tratam da mesma ideia, é melhor parar o que está fazendo agora mesmo para ler esse conteúdo.

Acontece que a falta de informação sobre as diferenças entre esses dois conceitos pode causar uma série de desafios na sua rotina.

Inclusive, está aliada a dificuldade em comer bem, aderir a bons hábitos e ter mais qualidade de vida.

Vamos lá!

A diferença de nutrição e alimentação de acordo com a ciência

Muitas vezes, usados todas as palavras que se referem a “comer” como se fossem sinônimos, mas não são.

A realidade, é que uso é feito apenas para facilitar a rotina, como uma maneira de compreender melhor as coisas ou mesmo para não repetir sempre o mesmo.

Inclusive, não é incomum escutar alguns falsos coachs e até médicos usando as palavras sempre com o mesmo sentido, não explicando exatamente aquilo que deveria ser informado e trazendo mais dúvidas.

Um exemplo clássico disso é quando um profissional diz que você deveria cortar os lanches ou escolher outras opções.

Na prática, ele não te deu nenhum bom exemplo e, como você não tem um conhecimento amplo, acaba mudando de um pão para várias barras de cereal.

Mas será que isso realmente é o saudável que lhe foi recomendado?

Provavelmente não.

Logo, cada termo é uma coisa diferente e que precisa ser compreendida para que você entenda o que está fazendo ou como pode mudar a sua rotina.

A diferença de nutrição e alimentação está em todo o conjunto de significados internos e externos que se referem a ideia de comer.

Para facilitar as coisas, vamos por partes:

Alimentação

A alimentação é compreendida como o processo pelo qual você trata o seu corpo, mantendo o organismo regulado.

Da mesma maneira, trata-se da forma pela qual o alimento é assimilado por você, ou seja, define o conjunto dos hábitos que você possui.

Assim, a palavra comer é definida como um hábito, seja porque você precisa se abastecer ou mesmo para suprir uma vontade.

Por exemplo, quando você está com vontade de comer chocolate ou vai almoçar, você está comendo.

Porém, quando usa os alimentos para fornecer nutrientes importantes para o seu corpo, esse processo de refere a alimentação.

Nutrição

Já a nutrição é um processo mais químico e interno, que geralmente fica restrito aos consultórios.

Logo, quando se fala em nutrição, está sendo dito que o seu organismo recebe aquilo que realmente precisa para funcionar adequadamente.

A especialista Luana Vasconcelos faz uma afirmação interessante para entender esses dois conceitos.

De acordo com Luana, a alimentação serve para matar a sua fome do estômago  enquanto a nutrição mata a fome das células.

Justamente por isso, se alimentar não quer dizer que está saudável ou que o seu corpo está realmente nutrido.

Perguntas frequentes

Agora que você compreendeu melhor a diferente de nutrição e alimentação, existem algumas perguntas sobre o tema que são muito interessantes.

A diferença de nutrição e alimentação no emagrecimento e sobrepeso/obesidade?

Na prática, quem tem problemas com o peso precisa focar em uma nutrição adequada.

Isso porque, não basta matar a fome, é preciso garantir que o seu organismo receba aquilo que precisa para funcionar em equilíbrio.

Entretanto, nem sempre isso acontece.

Não à toa, muitas pessoas que começam a emagrecer desenvolvem problemas de saúde. Já que comem pouco e podem até “comer bem”, mas ficam com alguma deficiência nutritiva.

O mesmo vale para os casos de sobrepeso e obesidade, sendo comum o exagero da alimentação.

Ainda assim, uma pessoa acima do peso pode estar seriamente desnutrida.

Portanto, é essencial ter o acompanhamento de um profissional qualificado, fazer exames periódicos e ficar atento a ingestão diária.

Dietas: funcionam ou não?

A verdade sobre a maior parte das dietas é que elas alimentam, mas não nutrem.

Ao mesmo tempo, elas cortam a alimentação, mas não ensinam você a lidar com todas as sensações, mudanças e até com o futuro.

Como resultado, funcionam por um prazo curtíssimo de tempo e, quase sempre, aumentam as chances de distúrbios alimentares, aumento de peso e efeito sanfona.

As dietas que funcionam são aquelas pensadas para você, produzidas por profissionais nutricionistas e que consideram seu biotipo, tempo e a nutrição adequada.

Na dúvida, deixe as dietas de lado e foque em uma reeducação alimentar.

Porque o chocolate causa felicidade?

O chocolate tem uma substância que também é produzida naturalmente pelo organismo e que causa as sensações de felicidade.

Como resultado, ao ingerir o doce, você ingere essa substância e “sente” que está mais calmo, leve, sem estresse, relaxado e assim por diante.

Não à toa, é tão difícil abandonar completamente o chocolate e outros doces, que também causam essa sensação.

Porém, muitas vezes, não é o doce que deixa você feliz, mas o comportamento de comer, que aumentar a produção de serotonina.

A serotonina dá a sensação de bem-estar, funcionando de maneira parecida com a outra substância.

Para que a nutrição acontece de forma adequada, vale a pena procurar um profissional e entender melhor as suas vontades, problemas e emoções.

Diferença de nutrição e alimentação: dá para atuar em conjunto?

Sim.

Uma das principais questões é que você pode aliar a nutrição na sua alimentação através de mudanças simples.

Por exemplo, naturalmente, você se alimenta de verduras, legumes, proteínas e carboidratos na rotina.

Assim, o ideal é considerar o que o seu corpo mais precisa, aumentando a ingestão.

Em um prato equilibrado, 50% dele deve ter vitaminas, fibras e minerais. Que são as verduras e legumes.

Ao mesmo tempo, 25% dele deve ter proteínas, como as carnes, e o restante deve ser de carboidratos. Essa é uma conta rápida para facilitar o preparo.

Ou seja, você não precisa eliminar porções da sua alimentação, mas deve aprender a compor os pratos para uma nutrição.

Depois desse post sobre a diferença de nutrição e alimentação, você ainda tem alguma dúvida de qual opção está seguindo?

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